前回の野菜コロッケのようなもの・・・ 今回はトルティージャのように焼いてみました^^ そして2種類のソースをかけていっただきま~す♪ ホワイトのソースは、 クリームチーズ・ヨーグルト・くるみをフードプロセッサーで滑らかにした後、 玉葱・バルサミコ・オリーブオイル・塩・粒マスタードと混ぜ合わせ、今日のハーブは フェンネル&イタリアンパセリを入れました。 トマトソースはいたって簡単。 トマト缶にミックスハーブを入れて塩・コショウ。 どちらにも少しだけアホを入れるともっと美味しくなりますよ~♪ あっ!ガーリックです(笑) 我家のバジルもやっと食べれるまでに育ちました^^ パンにトマトソースとフレッシュバジル最高ですねー☆ この器は、前回の豆料理が入っていたもの。 友達のお父さんがメキシコ時代に作った器なんですって。 それを、お料理ごといただきました♪ 可愛い柄で二人とも気に入ってます^^Rちゃん~ありがとね~!
by melissa-aroma
| 2009-05-07 00:19
| comida
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